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热菜家常菜

超美味的咸蛋黄豆腐煲

1加盐的时候先尝一下,因为咸蛋黄和午餐肉是有咸味的2如何快速取内脂豆腐,其实只要用剪刀剪一下底部的四个角,剪一个小洞,然后揭开盖子倒扣拍一下就取出来了

配料表:

  • 肉脂豆腐 (1盒)
  • 咸蛋黄 (3个)
  • 午餐肉 (半盒)
  • 香葱 (1根)
  • 盐 (少量)
  • 玉米淀粉 (2茶匙)

详细做法:

STEP1豆腐取出切小块,葱洗干净切碎、午餐肉切小丁,咸鸭蛋只要蛋黄不要蛋白,然后将蛋黄压碎。淀粉加半小碗水兑成水淀粉

超美味的咸蛋黄豆腐煲

STEP2、锅里倒入少许油,将咸蛋黄炒至冒泡,然后倒入午餐肉翻炒均匀

超美味的咸蛋黄豆腐煲

STEP3、然后倒入碗水,加入豆腐2分钟,接着倒入水淀粉,加少许盐,分钟

超美味的咸蛋黄豆腐煲


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