STEP1、1.骨头清洗干净。2.冷水下锅加料酒焯水。

STEP2、1.干海带泡水，清新干净。2.泡开之后切段备用。

STEP3、1.黄豆泡洗干净备用。

STEP4、1.焯水后捞起清洗干净。2.锅内加入适量清水，先放入骨头。3.煲开之后打去少量浮沫，加入姜片黄豆。4.骨头黄豆煲30分钟以后再放入泡洗好的海带。

STEP5、1.加入海带以后继续煲20分钟打去浮沫即可调味起锅。