STEP1、姜丝

STEP2、葱丁

STEP3、蒜苗

STEP4、香菜

STEP5、萝卜丝

STEP6、嫩豆腐块

STEP7、鱼头

STEP8、把花生油烧热，放姜和鱼头，煎鱼时用中小火，多煎会。

STEP9、然后倒入备好的开水，这样有利于鱼汤变白。

STEP10、然后放豆腐和萝卜

STEP11、炖的汤汁很浓郁像牛奶一样时，放香葱，香菜，蒜苗，放适量的盐。在稍等片刻起锅！一道美味的鱼头豆腐萝卜汤就好喽！