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热菜家常菜

素馅包子

配料表:

  • 胡萝卜半 (根)
  • 鸡蛋 (1个)
  • 面粉 (500克)
  • 酵母 (5克)
  • 盐 (适量)
  • 香菇 (4朵)
  • 木耳 (n朵)
  • 豆干 (3块)
  • 粉条 (1把)
  • 虾米 (适量)
  • 耗油 (适量)
  • 酱油 (1勺)
  • 食用油 (适量)

详细做法:

STEP1、将酵母用40左右温水稀释。倒入面粉内,用筷子搅面条粉。揉面,用保鲜膜盖好发20分钟,用刀切开有蜂窝状。再继续揉。放置20分钟。

素馅包子

STEP2、面已发好,在发面时间准备馅。

素馅包子

STEP3、将木耳,粉条用水泡好。香菇洗净。小白菜,香菇,木耳,粉条开水烫熟。切好。鸡蛋打散。油煎好。胡萝卜插丝。用油炒一下。用油炒一下。全部放在盆里。放入盐,酱油,耗油,食用油或者香油。按照一个方向搅拌。

素馅包子

STEP4包子在温水中醒15分钟。分钟,根据包子大小来定时间。

素馅包子

STEP5、出锅。开吃。

素馅包子


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