热菜家常菜
南瓜馒头
配料表：
- 南瓜 （150克）
- 水 （150克）
- 酵母 （5克）
- 糖 （50克）
- 面粉（美玫低粉） （500克）
详细做法：
STEP1、南瓜加水，设置10分钟100度速度1煮好，煮好，不用再打磨
STEP2、加进酵母和糖设置1分钟冬37度（度）度1拌匀，加进面粉30秒混，度，太加水，太加粉，再设置揉面模式两分钟揉面，揉好的面团是样的
STEP3、拿出面团整形
STEP4、发两倍大
STEP5、主锅加水600克，水开后放上馒头蒸15分钟
STEP6、时间到后冬天焖3分钟再开盖，夏天直接开盖不用焖
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