STEP1、紫薯洗干净去皮

STEP2、切丁后加入锅加水煮熟

STEP3、这样就已经熟了，加糖少许和100克面粉压成紫薯泥

STEP4、这样紫薯泥陷就做好了

STEP5、面粉，酵母粉，糖粉一点点盐放大容器里，利用煮紫薯的水来和面，分次加入将面和成团后再换到板上，加入猪油有规律多揉一会至面团光滑细腻，盖上保鲜膜醒发30分钟

STEP6、接下来就是擀面皮，把紫薯泥包裹好整形。

STEP7、因为面皮采用紫薯汤汁和的面，所以包子生坯看起来是略带一些浅淡紫色的。

STEP8、哇！好大的紫薯馅，香香的非常美味一下就消灭三个。