配料表:
详细做法:
STEP1、南瓜去皮切薄片
STEP2、紫薯去皮切薄片
STEP3、南瓜上锅蒸熟,沥干多余水分
STEP4、紫薯上锅蒸熟
STEP5、加2勺糖粉或者白砂糖
STEP6、南瓜加入糯米饭110克,沾米粉60克,揉直光滑面团
STEP7、紫薯捣烂,加入2勺糖粉或者白砂糖
STEP8、分成小团团备用
STEP9、分成小圆团备用,菜板上撒少许糯米粉,防止粘连
STEP10、南瓜团在手心按压成薄片,紫薯团放在中间,包裹,搓圆
STEP11、用一根绳子按压4个方位,成8个小瓣,南瓜状,中心加入一颗葡萄干或者枸杞
STEP12、锅内耍一层食用油,水开后放入南瓜,蒸8分钟
STEP13、开锅
STEP14、装盘
STEP15、超好吃喔
STEP16、有什么疑问可以问我喔