STEP1、我买的是比较粗的黄瓜，这样的黄瓜腌透之后，很好吃

STEP2、黄瓜洗净之后要把头和尾切断，然后把黄花放在一个大盆里倒入，倒入大粒盐，然后双手用力揉黄瓜，把黄瓜揉出水，这样腌出来的黄瓜翠绿翠绿的，不会变黄

STEP3、腌制好的黄瓜放到保鲜盒里，然后放到冰箱里，就这样静静地腌制，然后十几天之后就可以拿出来吃了，这保鲜盒里的水是腌制黄瓜，自己出的水，我一滴水都没放