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热菜家常菜

彩色抱蛋小笼包

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 小笼包 (18只)
  • 鸡蛋 (3个)
  • 盐和水 (适量)
  • 摩飞锅 (1台)

详细做法:

STEP1、准备好小笼包,无须解冻

彩色抱蛋小笼包

STEP2、摩飞六连盘刷油

彩色抱蛋小笼包

STEP3、取出小笼包

彩色抱蛋小笼包

STEP4、排排坐放入锅中,开大火就可以

彩色抱蛋小笼包

STEP5、煎的时候准备蛋液,三个鸡蛋加一点盐

彩色抱蛋小笼包

STEP6、蛋液过筛一下

彩色抱蛋小笼包

STEP7、这时候小笼包的底部有点焦了,拎起来看下

彩色抱蛋小笼包

STEP8、可以加水了,加好水加盖煮一下

彩色抱蛋小笼包

STEP9、水差不多煮干就可以倒入鸡蛋液了

彩色抱蛋小笼包

STEP10、等鸡蛋液凝固就可以开吃啦,有颜又美味哦,不怕麻烦的可以自己擀皮做小笼包,色彩可以更丰富

彩色抱蛋小笼包


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