热菜家常菜
椰蓉蛋黄大饼干！消耗蛋黄的必备方子
1.黄油软化至用手轻戳出洞的状态。2.蛋液常温较好。液体一定要少量多次加入，每次打至完全吸收再进行下次加入。
配料表：
详细做法：
STEP1、软化好的黄油细砂糖海藻糖至变白膨胀即可。
STEP2、少量多次的加入蛋黄和牛奶，总打蛋器打至完全吸收。
STEP3、加入过筛后的低粉和椰粉，用刮刀翻拌均匀，不要过度搅拌，容易起筋。
STEP4、将翻拌匀的面糊称量成8-10克的小球球或小饼饼，沾满椰蓉，放置在烤盘中，上火180，下火175，烤15分钟左右。凉后，外酥里润，甜度适中，非常美味。
STEP5、成品金黄诱人！
STEP6、好吃的咬舌头哦！
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