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热菜家常菜

猕猴桃酵素

2022-03-19 10:41:07

玻璃罐一定要开水烫罐并且擦干、每间隔24小时都要做搅拌和排气、餐后饮用连续一周最佳、储存要放入冰箱冷藏。

配料表:

  • 纯净水 (1L)
  • 猕猴桃 (500克)
  • 冰糖 (100克)

详细做法:

STEP1、用开水将玻璃罐体滚一下消毒

猕猴桃酵素

STEP2、将滚过开水的罐体擦干待用

猕猴桃酵素

STEP3、猕猴桃去皮、切片

猕猴桃酵素

STEP4、将猕猴桃一片片均匀的铺在玻璃罐体内

猕猴桃酵素

STEP5、撒上冰糖

猕猴桃酵素

STEP6、倒入1L纯净水

猕猴桃酵素

STEP7、设置好酵素时间

猕猴桃酵素

STEP8、24小时后搅拌排气3分钟、每间隔24现实都搅拌一下排气3分钟

猕猴桃酵素

STEP9、72小时候酵素完成、过滤果肉分离酵素汁后冷藏储存

猕猴桃酵素

STEP10、酵素没有霉菌就是成功了

猕猴桃酵素

STEP11、过滤时用密集的滤网、过滤出来的汁没有残留的果肉纤维

猕猴桃酵素

STEP12、做好的的酵素饮用时可以按照酵素和水的比例10:1勾兑纯净水

猕猴桃酵素


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