热菜家常菜
猪肉白菜
配料表：
- 粉条 （1小把）
- 白菜 （10片）
- 猪肉 （半斤）
- 盐 （适量）
- 生抽 （两勺）
- 老抽 （3勺）
- 蚝油 （1勺）
- 干辣椒 （10个）
- 香葱 （2根）
- 蒜瓣 （4瓣）
- 生姜 （两片）
- 料酒 （一勺）
- 油 （少许）
详细做法：
STEP1、粉丝提前温水泡好，大概半小时，五花肉切片，白菜切小片洗干净，葱蒜姜辣椒切好备用，如图一
STEP2、热火倒油少许，因为五花肉里有猪油，翻炒全白，加入料酒去腥
STEP3、加入葱姜蒜干辣椒翻炒到肉微黄
STEP4、加入白菜，生抽，老抽，蚝油，盐翻炒均匀
STEP5、加入粉丝，倒一碗凉白开，盖锅小火焖10分钟
STEP6、关火洒葱花，可以盛出来了，不吃葱的可以不放
STEP7、大功告成，好香
STEP8、就着下饭剧，光盘行动，一个人一大盘吃的干干净净，太美味了
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