STEP1、先取出挞皮室温解冻。一般等蛋液做好就正好差不多啦

STEP2、牛奶白砂糖鸡蛋混合搅拌至均匀

STEP3、再加入淡奶油继续搅拌均匀

STEP4、重要的一步来啦混合完的蛋液一定要记得过筛3-4次让口感更细腻

STEP5、然后分别倒入挞皮半内

STEP6、一般倒到8-9分满就行啦，这个配方一般可以做9-10个。

STEP7、烤箱预热200度，放入蛋挞后继续烘烤25分钟左右。

STEP8、最后几分钟的时候一定要看好，等蛋挞们有些上色就可以啦，上色后的蛋挞更有食欲哦。如果没有上色，可以放烤箱上层再继续烘烤2-3分钟，记得盯着哦上色很快一不小心就都黑啦。

STEP9、然后出炉就可以啦！我这里趁热放了棉花糖，别有风味哦

STEP10、刚出炉热热的来一口超满足超好吃，冷藏一下也很好吃