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热菜家常菜

三分钟超简单鲜奶麻薯

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 牛奶 (200克)
  • 木薯淀粉 (20克)
  • 糖 (20克)
  • 黄油 (8克)
  • 奥利奥碎 (适量)

详细做法:

STEP1、糖和木薯淀粉放小奶锅加牛奶

三分钟超简单鲜奶麻薯

STEP2、小火加热,木薯淀粉容易抱团结块,所以在加热前可以先搅拌一下

三分钟超简单鲜奶麻薯

STEP3、小火边加热边搅拌,变得越来越黏稠的时候就是快好了,要注意准备关火,开始变粘稠后十秒左右关火

三分钟超简单鲜奶麻薯

STEP4、关火后加入黄油,用锅子和麻薯团的余温使黄油融化,期间要一直搅拌

三分钟超简单鲜奶麻薯

STEP5、一直搅拌到黄油完全融化到麻薯团里

三分钟超简单鲜奶麻薯

STEP6、成品的麻薯团是这个样子有一定的弹性和粘度,放冰箱冷藏

三分钟超简单鲜奶麻薯

STEP7、冷藏的时候准备奥利奥碎

三分钟超简单鲜奶麻薯

STEP8、准备一个大盘子,喜欢热吃的现在就可以倒上去了,喜欢冰冰凉凉口感的冷藏2h左右会比较好

三分钟超简单鲜奶麻薯

STEP9、很完美

三分钟超简单鲜奶麻薯


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