STEP1、白糖放入面粉中拌匀，酵母加入温水中，搅拌使其化开，然后把温水分几次倒入面粉中，一边倒一边用筷子搅拌，搅拌成絮状就可以揉面了，揉至光滑的面团。盖上保鲜膜静置5到10分钟

STEP2、把面团揉成长条，切成小剂子。

STEP3、把切好的小剂子揉成圆形。

STEP4、用手把它捏成碗的形状，中间放入豆沙馅，像捏包子褶子一样捏紧，收口朝下整圆。

STEP5、包好的放入蒸锅中，下面放开水，盖上盖子直接在蒸锅中发酵，发酵好后再开始蒸15分钟。

STEP6、蒸好后隔一两分钟再开盖。

STEP7、非常的软。