配料表:
详细做法:
STEP1、150克红豆加400毫升水煮烂,加28粒红枣,红枣蒸熟去皮去核,之后把红豆红枣用料理机打烂,全部放不粘锅,加20克婴儿油,15克糖,35克奶粉炒干,炒到抱团!
STEP2、如果给宝宝吃就用婴儿奶粉,大点的小孩可以用全脂奶粉!
STEP3、紫甘蓝2片叶子,蜜薯一个,换成南瓜红罗卜也行,菠菜叶我用了20片叶子,菠菜有两种,我这种叫大叶菠菜,颜色很深!
STEP4、菠菜要焯一下水,去除草酸!
STEP5、分别把紫甘蓝,菠菜,红薯打成细腻的泥!
STEP6、面粉加入细砂糖,酵母,奶粉,把各种汁分别加在面粉里,搅拌成絮状!
STEP7、揉好的面团放盆里,盖上湿布,在温暖处发酵40分钟!
STEP8、发酵好的面团1个颜色的分成分成3份,搓成条!
STEP9、擀成牛舌状!
STEP10、豆沙搓成条!
STEP11、放了豆沙的面团两边捏紧!
STEP12、切成这样!
STEP13、切好的面剂子摆上蒸笼,再次发酵10分钟!冷水上锅蒸,水开之后蒸10分钟!
STEP14、菠菜的,颜色深了!
STEP15、紫甘蓝的!
STEP17、吃包子都奶凶奶凶的
STEP18、一种味道吃一个!
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