配料表：
详细做法：
STEP1、准备材料：花蛤焯水后去壳，鱼肉饼切片，鲜笋切小丁。
STEP2、将材料摆放入蒸盘。
STEP3、将蛋液打匀过滤后倒入蒸盘。
STEP4、放入蒸锅大火蒸15-20分钟。出锅后铺上香菜，滴几滴香油，一盘鲜掉眉毛老少皆宜的蛤蜊筍蒸蛋完成了！
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