STEP1、热锅冷油煸姜片

STEP2、倒入豆角炒香

STEP3、倒入提前炖好的五花肉片

STEP4、开水刚没住菜为止

STEP5、铺面

STEP6、分次铺面，保持蓬松

STEP7、兑个浇面汤汁，半碗水一勺油一勺盐一勺酱油白胡椒。转圈浇面上，盖盖焖熟

STEP8、熟后把面菜拌匀