热菜家常菜
素菜包子
配料表：
- 面粉 （500克）
- 酵母粉 （1包）
- 香菇 （一盘子）
- 青菜 （一盘子）
- 葱 （4根）
- 蒜 （4瓣）
- 油 （若干）
- 香油 （少量）
- 酱油 （若干）
- 盐 （若干）
- 花椒面 （少量）
详细做法：
STEP1、500克面粉，对应量酵母粉。不同酵母粉用量不一样，看说明即可。
STEP2、加入温水，用筷子搅拌成这样。水的量逐量添加，以免造成加多水又加面的尴尬
STEP3、上手揉成这样。
STEP4、保鲜膜盖起，去喝杯奶茶，等待发酵。
STEP5、时间和酵母粉室温有关，但发酵成功会是这样子的。
STEP6、葱和蒜切碎
STEP7、加入切碎的蘑菇和青菜
STEP8、入花椒面，油，油，盐，油。油盐，搅拌后闻一下能闻出咸度。每当我闻着咸度适中时候吃起来也刚刚好。这个得靠经验，不知道是不是每个人都闻出来，但很有意思哦
STEP9、面弄成小条状
STEP10、切成小块
STEP11、擀面皮
STEP12、包起。录了如何包的视频，但老传不上来，不晓得咋回事
STEP13、水开后，蒸18分钟，分钟。着急吃一开始忘记拍照了，还好吃剩了个
