热菜家常菜
家常南瓜饼(电饼铛）
注：南瓜泥内不要放太多糖，因为豆沙是甜的，要不然太甜也不好吃，会太腻。电饼铛不要盖盖子，尤其是双面煎，要不然做出来的不软糯，两面会硬。锅内油也不要放太少，要不然出来也不会软。方太多的话，估计就会很油腻啦。如果不喜欢全部都是糯米面，加入一些普通面粉也可以呢。根据自己喜欢加入适量比例即可。
配料表：
- 南瓜 （适量）
- 糯米粉 （适量）
- 白糖 （适量）
- 豆沙 （适量）
- 面粉 （适量）
详细做法：
STEP1、南瓜去皮，上锅蒸熟。
STEP2、捣成泥，加入适量白砂糖
STEP3、少拍了一张照片，将南瓜泥与糯米粉活成面团，注意不要添水了，要不然需要加太多面粉，到时候就不软糯，口感就会稍差些了。还有不要把面团弄的太硬呢，软软的就会更好吃呢。然后弄成小饼，和做包子一样，把豆沙包进去，按压弄成小饼状，放入预热好的电饼铛。
STEP4、出锅啦，不过图片拍的不太好呢，但是真的很好吃呢，家人都称赞呢。
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