配料表:
详细做法:
STEP1、除和豆沙以外的材料放面包机,揉20分钟出厚膜,揉10分钟薄膜即可
STEP2、豆沙平均分成6份,面团平均分成6份,用面团包住豆沙
STEP3、擀成牛舌状,用锋利的刀等宽切看到豆沙馅为止,然后反面卷起如图
STEP4、盖上保鲜膜,进烤箱35度发酵,烤箱内放一碗温水发酵到一倍大,面团摸起弹起即可,表面刷蛋黄液,撒白芝麻
STEP5、烤箱165预热10分钟后,放入发酵好面包,中下层烤15分钟,再180烤5分钟,即可(烤箱,再,烤箱)
STEP6、烤好的面包拿出放架子晾到手温
STEP7、袋子密封保存,最好4天内吃完可以再吃之前再放入烤箱150度热10分钟,口感依旧很好哦