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热菜家常菜

蛋奶脆皮仿泡芙

2022-03-19 10:41:07

1、牛奶量自己可调节烤箱温度也要根据自家的进行调整2、可以尝试咸口增加盐的量和葱花芝麻等等都OK。3、没有椰子油换成其他油也OK不过没有椰子油的香味浓郁哈

配料表:

  • 鸡蛋 (1个)
  • 牛奶 (60克)
  • 细砂糖 (5克)
  • 低粉 (50克)
  • 椰子油 (少许)
  • 盐 (1克)

详细做法:

STEP1、所有材料搅拌均匀无颗粒顺滑190度烤箱预热烤盘(烤盘模具内壁刷一层椰子油)倒入面糊分满这个量刚好做三个成品,烤制20分钟。没有怎么涨,分钟15分钟,快速长高,烤制,很有意思。多放一点盐和葱花,做个咸口的。

蛋奶脆皮仿泡芙

STEP2、开始快速长高

蛋奶脆皮仿泡芙

STEP3、越长越高

蛋奶脆皮仿泡芙

STEP4、出炉

蛋奶脆皮仿泡芙

STEP5、出炉后会回缩

蛋奶脆皮仿泡芙

STEP6、外皮酥脆。

蛋奶脆皮仿泡芙

STEP7、内里软香

蛋奶脆皮仿泡芙

STEP8、趁热吃冷了没试过哈

蛋奶脆皮仿泡芙


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