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热菜家常菜

红豆沙

2022-03-19 10:41:07

如果喜欢没有颗粒,可以用破壁机打碎,我喜欢颗粒感,所以没有这个步骤

配料表:

  • 红豆 (250克)
  • 白砂糖或冰糖 (50克(喜欢甜的多放点))
  • 水 (适量)

详细做法:

STEP1红豆加水,用电压力锅煮1小时左右

红豆沙

STEP2、倒入不粘锅,加入冰糖(白砂糖,中火熬煮

红豆沙

STEP3、中间不断搅拌,此过程大约需要手酸即可(30分钟吧,到水基本干了,浓稠的八宝粥状

红豆沙

STEP4、盛出来,冷却,可以冰箱冷藏一周左右。

红豆沙

STEP5、这是夹铜锣烧

红豆沙

STEP6、这是红豆面包

红豆沙


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