配料表:
详细做法:
STEP1、1黄豆提前泡发一晚
STEP2、2我用的破壁机,放入清水,开五谷浆的模式,三十分钟,浓郁豆浆完成(我家的这个破壁机没有渣,可不过滤,其他要过滤哇)忍不住可以喝一点
STEP3、3豆浆冷却2分钟,将白醋和清水1:1混合均匀。准备好上图的工具
STEP4、4用勺倒一点白醋清水混合液体,轻轻推懂,不可一下子倒入,直至混合液体用完。
STEP5、5豆浆会成这样的絮状,静置2分钟。
STEP6、6倒入纱布中,包裹紧实。地下用个大碗接住水哦。
STEP7、7用重物按压豆腐。