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热菜家常菜

咸肉鱼头豆腐汤

配料表:

  • 鱼头 (1个)
  • 豆腐 (1块)
  • 料酒 (1勺)
  • 姜 (10片)
  • 咸肉 (100克)
  • 葱 (1/5根)
  • 牛奶 (1包)
  • 白胡椒粉 (5克)
  • 花椒粉 (1/2勺)
  • 油 (少许)

详细做法:

STEP1、锅里下油,将鱼头煎黄

咸肉鱼头豆腐汤

STEP2、将所有材料加入锅中,倒入开水,大火煮开后盖盖子,改为中火。

咸肉鱼头豆腐汤

STEP3、煮半小时后,加入一包牛奶。继续煮20分钟。我煮时间比较长,可以根据自己情况)

咸肉鱼头豆腐汤


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