配料表:
详细做法:
STEP1、准备100g南瓜
STEP2、切片
STEP3、准备100g土豆切片
STEP4、南瓜与土豆放入一个小碗中
STEP5、上锅大火烧开转中火蒸20分钟
STEP6、准备2个白蘑菇,然后水浸没在小碗里,加半勺盐浸泡5分钟…时间到了再用盐水搓一搓除去上面的杂质
STEP7、切片
STEP8、培根提前从速冻拿出解冻切小块
STEP9、准备2瓣蒜剁成蒜末
STEP10、锅内水烧开,然后放入150g意大利面盖上锅盖大火烧开以后
STEP11、加小半碗水继续盖锅盖大火烧开转中火烧12分钟
STEP12、准备一个深口碗,我用的是这个牌子的橄榄油
STEP13、挖一勺橄榄油在里面
STEP14、煮好的意面捞起沥干水分放入深口碗中,快速搅拌均匀,让面条充分吸收到橄榄油,防粘
STEP15、这个时候南瓜土豆也蒸好了冷置一会把它倒入料理机里,倒入70g牛奶
STEP16、榨成南瓜土豆汁
STEP17、榨好的状态
STEP18、然后平底锅内放入一小块10g左右的黄油
STEP19、开小火黄油融化
STEP20、倒入蒜末翻炒爆香
STEP21、然后再倒入培根片继续翻炒2分钟
STEP22、然后加入白蘑菇翻炒2分钟
STEP23、倒入一小勺盐,一小勺黑胡椒
STEP24、翻炒均匀
STEP25、然后倒入意大利面
STEP26、翻拌均匀
STEP27、倒入一半榨好的南瓜土豆汁,不要全部倒入
STEP28、翻炒均匀直至浓稠收汁
STEP29、然后盛出上面继续淋上余下的一半南瓜土豆汁
STEP30、撒上少许罗勒碎
STEP31、收工啦
STEP32、太太太太…美味了
STEP33、
STEP34、女儿快速光盘了
STEP35、