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热菜家常菜

玛格丽特蛋黄小饼干

配料表:

  • 低筋面粉 (230克)
  • 玉米淀粉 (230克)
  • 黄油 (230克)
  • 糖粉 (100克)
  • 蛋黄 (6个)
  • 盐 (1克)

详细做法:

STEP1、黄油室温软化

玛格丽特蛋黄小饼干

STEP2、边打发黄油边加入过筛糖粉(我的因为懒没过筛里边有结块的很难再弄松散了)

玛格丽特蛋黄小饼干

STEP3、黄油打发至颜色变浅蓬松过筛加入蛋黄

玛格丽特蛋黄小饼干

STEP4、淀粉面粉过筛加入

玛格丽特蛋黄小饼干

STEP5、用手揉成面团放入冰箱冷藏45分钟左右

玛格丽特蛋黄小饼干

STEP6、烤箱180度15分钟

玛格丽特蛋黄小饼干

STEP7、当当当出炉

玛格丽特蛋黄小饼干


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