STEP1、如图，四个中等均匀的土豆，两面刷油，撒盐，胡椒碎，用量自己掌握。

STEP2、用叉子在土豆表皮扎孔，视频上是单面扎，我觉得两面扎也行。

STEP3、200烤40-45分钟，出来就这样。

STEP4、烤好的土豆对半切开，用挖球的勺子或别的小勺挖去每一半的中心，剩下土豆碗。

STEP5、将挖出来的土豆，放入准备好的，装着碎烤鸡胸肉盆里，并依次放入:奶油奶酪4oz去水熟菠菜cup车打芝士cup盐，黑胡椒碎(用杯量的那种多少随意，自己掌握一下就好)

STEP6、将碗里的材料用刮刀混合均匀，分成等份装入土豆碗。

STEP7、装好的样子。

STEP8、上面再撒一层车打芝士，200烤10-15分钟。

STEP9、出锅，觉得一个土豆切两半放在一个小容器里挤挤，再添点东西也是满满一碗了。

STEP10、这就是它的名字土豆皮芝士鸡肉哈哈，喜欢烤的土豆皮。