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热菜家常菜

地瓜小麻团

2022-03-19 10:41:07

放油锅里麻团后,一定要改为小火,否则,会造成外表焦黑,里面还不熟。

配料表:

  • 地瓜
  • 糯米粉
  • 白糖
  • 芝麻

详细做法:

STEP1地瓜蒸熟、压成泥

地瓜小麻团

STEP2、加入白糖(视自己喜甜程度加,我加了很少,因为用的是红芯地瓜本身就比较甜),搅拌均匀,加入糯米粉

地瓜小麻团

STEP3、揉成均匀的面团

地瓜小麻团

STEP4、搓成小圆球

地瓜小麻团

STEP5、滚上芝麻

地瓜小麻团

STEP6、依次都做好

地瓜小麻团

STEP7、锅中放油,烧热,将小麻球放入锅中,转小火,炸至表面金黄小麻团浮起来即可,捞出放在放有厨房纸的盘中。就可以吃了哈。一口一个,慢慢享用吧

地瓜小麻团


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