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热菜家常菜

电饼铛绿豆饼

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 酵母 (5克)
  • 面粉 (250克)
  • 白糖 (3勺)
  • 绿豆 (200克)
  • 黑芝麻 (6克)

详细做法:

STEP1、1、酵母加2勺温水搅拌,加入面粉里,揉面团至面团圆润哈,温暖的地方,例如现在夏天室温发面,一直到膨胀至1.5倍大。2、将发酵好的面团分成小块,擀面皮,个人喜好,我喜欢小个的馅饼就擀小小个的哈。3、绿豆提前2-3小时泡好后高压锅煮到软后,加3大勺白糖开锅小伙慢慢煮到水份蒸发4、包好的绿豆饼可以撒点芝麻点缀一下哈,放室温醒10分钟5电饼铛刷油放入绿豆饼

电饼铛绿豆饼

STEP2电饼铛小火五分钟后观察是否是金黄色是的话可以吃了,不是可以大火,但是大火温度很高,一不留神就焦了,我这个电饼铛是双面大火加热,3分钟就差点焦了。

电饼铛绿豆饼

STEP3、我这绿豆没有去皮,比较懒。但是感觉很真材实料哦(--)

电饼铛绿豆饼


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