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热菜家常菜

粥日食丨绿豆百合粥

明火版本的要提前浸泡绿豆2小时,现在的电饭锅都是高压电饭锅正常煮粥模式就可以,如果不带高压功能的也需要提前浸泡哦!

配料表:

  • 绿豆 (适量)
  • 百合 (适量)
  • 大米 (适量)
  • 冰糖 (适量)
  • 小米 (适量)
  • 糯米 (适量)
  • 黑米 (适量)
  • 南瓜子仁 (适量)
  • 红米 (适量)

详细做法:

STEP1、电饭锅版本绿豆百合粥

粥日食丨绿豆百合粥

STEP2、准备适量小米、粳米、绿豆百合干、南瓜子仁、红米、糯米、黑米淘洗干净备用

粥日食丨绿豆百合粥

STEP3、电饭锅,米水比例1:10。

粥日食丨绿豆百合粥

STEP4、进入煮粥模式

粥日食丨绿豆百合粥

STEP5、时间到,绿豆口感沙软

粥日食丨绿豆百合粥

STEP6、明火煮粥,淘洗干净备用,绿豆要提前泡2小时左右煮出来沙糯。

粥日食丨绿豆百合粥

STEP7、水米比例1:18,水开下入粥料

粥日食丨绿豆百合粥

STEP8、中途搅拌,以防黏锅。

粥日食丨绿豆百合粥

STEP9、大火烧开,转中小火烧至30分钟左右即可

粥日食丨绿豆百合粥


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