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热菜家常菜

桃胶南瓜露

2022-03-19 10:41:07

加入南瓜牛奶后要小火煮,避免牛奶受热过快结块,而且不能煮太久,牛奶营养容易流失。

配料表:

  • 桃胶 (适量)
  • 南瓜 (一小块)
  • 黄冰糖 (适量)
  • 生姜 (两三片)
  • 纯牛奶 (半盒一盒)
  • 枸杞 (适量)

详细做法:

STEP1、桃胶提前一天泡好,一点点桃胶都可以泡开好多。准备好其它材料。

桃胶南瓜露

STEP2、炖盅装入泡好的桃胶,生姜片,黄冰糖,清水。隔水蒸4060分钟。蒸桃胶糖水的时候可以在炖盅上放个碟子同时蒸南瓜块。

桃胶南瓜露

STEP3、将蒸熟的南瓜切块加入牛奶,放料理机打成牛奶南瓜汁。(南瓜蒸熟能去除生涩味,更好喝。)

桃胶南瓜露

STEP4、将蒸好的桃胶糖水倒入锅中,加入打好的南瓜汁和洗干净的枸杞,小火慢煮15分钟就可以啦!满满的南瓜奶香味,入口顺滑,非常好吃

桃胶南瓜露


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