STEP1、蜜红豆一定要选这个，千万别选赤小豆，完全不一个东西，口感差很多红豆泡一晚上，或者六七个小时，泡得久，煮的时间少

STEP2、放锅里，放水烧开，煮一两分钟过滤掉水红豆在凉水里凉透然后再放入锅里，放入水，红豆和水比例为:1:1.5烧开盖盖子小火煮半小时左右

STEP3、半小时后，水少了很多

STEP4、半小时后的状态用手轻轻捏一下就碎了

STEP5、关火放入红糖搅拌均匀再开火

STEP6、小火慢慢熬盖盖子因为放糖了所以要时不时搅拌一下以免糊锅

STEP7、水快干了，蜜豆更香了

STEP8、最后收干水分不用特别干留一点汤也可以的

STEP9、倒入盆里，盖上盖子或者保鲜膜，等它慢慢降温至温热

STEP10、温热后加入蜂蜜搅拌均匀

STEP11、凉透了哇很好吃哟！如果不喜欢太甜，可以少放红糖