STEP1、适量的米和水，加少量油盐下去，出来的饭很香

STEP2、切好的土豆粒一开始就放进去和米饭一起煮；（免油炸，省事省油省钱！）

STEP3、饭煮开，没什么水的时候，把用姜蒜、油盐、生抽、黑胡椒和生粉腌过的肉片平铺饭面上；（我用了鸡肉和猪肉）

STEP4、盖上煲盖继续煮，跳到保温档后再焖5分钟以上才打开盖（这样米饭焖透了才好吃，肉也熟且嫩），最后撒葱花即可开餐啦