热菜家常菜
卡通绿豆糕
配料表：
- 绿豆 （250克）
- 细砂糖 （60克）
- 黄油 （80克）
- 麦芽糖 （60克）
详细做法：
STEP1、泡去皮绿豆，确确实实泡24小时
STEP2、隔水纱布蒸60分钟
STEP3、压碎，如果工具压的力度不够，请用料理机打碎，这个是口感好的非常重要的步骤
STEP4、用黄油炒压碎的绿豆，把水分炒干，充分拌黄油（中小火）
STEP5、炒干的绿豆团，凉凉后，拌白糖和麦芽糖
STEP6、取小块绿豆团，用卡通模具压制成型，放置于冰箱冷藏1小时即可口
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