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热菜家常菜

土豆鳕鱼丸+蔬菜粥

其实我今天是想做小饼的,结果脑袋一热,把面糊都倒进锅里了,最后不好翻面,改成了丸子大家处理鳕鱼的时候一定要仔细检查有没有遗漏的鱼刺。我没用柠檬去腥,直接加的洋葱。如果宝宝接受不了可以提前腌一下。这几天吃的是从农村买的土鸡蛋,蛋黄颜色美爆了

配料表:

  • 鳕鱼 (90克)
  • 胡萝卜 (1/4根)
  • 土豆 (1个)
  • 鸡蛋 (1个)
  • 西兰花 (一朵)
  • 洋葱 (适量)
  • 面粉 (适量)
  • 米饭 (1/2碗)

详细做法:

STEP1土豆胡萝卜蒸熟,娃娃菜、西兰花焯水。鳕鱼切碎,洋葱切丁

土豆鳕鱼丸+蔬菜粥

STEP2、把土豆用勺子稍微压一压,加入胡萝卜洋葱鳕鱼西兰花鸡蛋面粉搅匀

土豆鳕鱼丸+蔬菜粥

STEP3、再加入少许亚麻籽油和无添加酱油。最后不要太稀,否则不成型。

土豆鳕鱼丸+蔬菜粥

STEP4、最后想做什么随你喜欢可以团成丸子煮,或者放锅内蒸,也可以倒入裱花袋内做成鳕鱼肠,或者摊成小饼都ok


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