配料表：
详细做法：
STEP1、葱姜小米椒大头菜洗净 切末……蒜压成泥 加少量温开水……
STEP2、土豆花需浸泡10分钟左右 下锅煮5-6分钟 喜欢吃脆的朋友可以不煮……
STEP3、锅中少许油 下土豆花炸 炸的过程中需不停翻炒 待土豆花金黄色可起锅……
STEP4、加上各种拌料 开动(^_^)
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