蚝油黄瓜片
家常
黄瓜片的炒法，出锅前点入几滴“香醋”会让整道菜的香气加分。让您做出不一样的味道！
配料表：
- 大黄瓜 （2条）
- 葱花 （5g）
- 蒜末 （5g）
- 蚝油 （10g）
- 酱油 （10g）
- 料酒 （5g）
- 黑胡椒碎 （1g）
- 糖 （2g）
- 镇江香醋（出锅前放） （几滴）
- 食用油 （10g）
详细做法：
STEP1、大黄瓜，去皮去种子切成片。
STEP2、葱、蒜切末。
STEP3、炒锅烧热加入食用油，爆香蒜末。
STEP4、放入黄瓜片。
STEP5、中火炒至黄瓜片软化颜色有些透明。
STEP6、加入料酒、蚝油，酱油，黑胡椒，糖。
STEP7、翻炒均匀后加入葱花。
STEP8、淋入几滴醋即可出锅装盘。
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