STEP1、做法：大米放常量水合盖焖到断生，倒入事先炒干水的食材铺平，小火焖十多分钟开盖拌匀撒葱花点缀即可。

STEP2、不是没洗干净，是我放了熬过猪肉的底汤。

STEP3、过程图。

STEP4、米饭加不加盐都ok。希望菜色更好看些的，可以淋点点老抽再拌下。

STEP5、底部翻过来是粘在一起焦香的饭团，怀旧的锅巴味呀。

STEP6、底部铺了油纸后，可以看到刷锅工作量大大减轻。这道菜估计多数小朋友都爱吃，不过腊肠腊肉毕竟属于腌制品，偶尔做做就好啦！