热菜家常菜
杂蔬牛尾汤
配料表：
- 牛尾 （400克）
- 橄榄油 （1大匙）
- 西芹 （200克）
- 胡萝卜 （200克）
- 洋葱 （180克）
- 蕃茄 （150克）
- 牛至 （1克）
- 香叶 （1克）
- 水 （750毫升）
- 盐 （2茶匙）
详细做法：
STEP1、牛尾去掉多余的脂肪，下锅用橄榄油中火煎香拿出
STEP2、西芹，胡萝卜，蕃茄切块，洋葱切丝或末备用
STEP3、将除蕃茄以外的蔬菜放入锅中炒香
STEP4、加入水，放入牛尾，蕃茄，牛至和香叶，还有盐
STEP5、煮开后转小火煮2小时
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