配料表:
详细做法:
STEP1、柴鸡清洗干净放入锅中焯水10分钟
STEP2、红枣去核,雪梨去皮切块备用
STEP3、再烧一锅水,烧开后放入姜片,红枣,雪梨,银耳,柴鸡
STEP4、大火炖煮15分钟,转小火炖90分钟
STEP5、炖煮好的汤出锅前加少许盐即可
STEP6、鸡肉蘸料:生抽、少许醋、香油、小米辣
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