土茯苓老鸽子汤

热菜家常菜

2022-03-19 10:41:07鸽子鸽子汤茯苓

1、这个量适合6人份量，水量要自己斟酌添加因为属于老火汤。另外用什么煲来煲都可以的，我是用电饭煲来煲的（因为家里没有其他煲）2、最好用猪扇骨钙质比较好，扇骨的份量多点少点无所谓的。3、老鸽子煲完可以捞出来炒来吃哦！

配料表：

详细做法：

STEP1、洗干净的老鸽子和扇骨用开水泡洗过一下血水捞出，土茯苓、茨实和姜片洗干净备用。

土茯苓老鸽子汤

STEP2、适量的水煲开后把所有材料下锅，放一点白酒（可不放）煲大概2小时后放盐就可以喝了

土茯苓老鸽子汤

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