STEP1、筒骨飞水，牛蒡去皮切片。胡萝卜切片。

STEP2、把筒骨，牛蒡，胡萝卜都放进汤煲里，倒上足够多的水，大火烧开后转小火炖2个小时。最后关火用盐调味即可。