配料表：
详细做法：
STEP1、将牛蒡和山药去皮切寸段，胡萝卜切块备用
STEP2、开水将鸡腿氽烫洗净备用
STEP3、砂锅注适量水，放入鸡腿、牛蒡、山药、胡萝卜、姜、红枣，盖盖，大火烧开转小火炖煮60分钟，撇去浮油，调入适量盐即可
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