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热菜家常菜

榴莲鸡煲

配料表:

  • 鸡 (半只)
  • 榴莲 (小半个)
  • 红枣 (适量)
  • 盐 (适量)
  • 生姜 (适量)
  • 枸杞
  • 薏米 (适量)
  • 小葱 (适量)
  • 椰浆 (适量)

详细做法:

STEP1、用刀给榴莲开口,接着掰开榴莲皮取适量的肉;鸡洗净剁小块,生姜切片(已剁好的鸡肉)

榴莲鸡煲

STEP2、冷水下锅加入姜片和小葱把鸡肉焯水一遍

榴莲鸡煲

STEP3、另起一口砂锅,放入适量的水,加入鸡肉,姜片,枸杞,红枣,薏米,榴莲肉炖煮1小时

榴莲鸡煲

STEP4、完成之前加入一些椰浆煮5分钟;加入适量的盐调味,完成!

榴莲鸡煲


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