STEP1、先在椰子壳上打开两个洞洞，把椰子水倒出来。

STEP2、椰子水满满一碗留在后面用

STEP3、将所有的材料加水放入煲里，姜也要放下去。

STEP4、鸡肉和脊骨先焯水，再放入煲里。

STEP5、大火煮开调小火，大概一小时就好了。

STEP6、汤水煲好后快盛上来喝之前把椰子水倒入煮开放火。盐可放可不放，椰子鸡汤本身就鲜甜。

STEP7、整个屋子都是椰子的香气太诱人啦！