STEP1、白玉菇去根，一棵棵撕开，洗净备用

STEP2、西红柿洗净切碎备用

STEP3、瘦肉洗净切片，少许盐，食用油，淀粉抓匀，备用

STEP4、葱花切碎备用

STEP5、锅里放油下番茄炒一分钟，放入白玉菇炒一分钟，加入适量清水，煮沸

STEP6、水沸后下肉片，搅拌，片刻后加入盐，味精，出锅即可。

STEP7、完美，汤真的很鲜美好喝，白玉菇很脆。