配料表:
详细做法:
STEP1、将材料切条待用 我们家都不喜欢胡萝卜所以我切了少量 发菜要先用冷水泡发,生粉加水调成水淀粉
STEP2、锅烧热,热油,将切好的的胡萝卜,蟹肉棒,香菇,豆腐干,干贝下去翻炒(我今天忘买豆腐干了所有没拍到)大概3分钟炒出香味
STEP3、加入热水 然后加入金针菇 ,依次加入发菜,胡椒粉,鸡精少量调味 ,盖锅盖煮开
STEP4、水淀粉倒入,轻轻顺时针搅拌至稍微粘稠。盖上锅盖烧开后,淋上之前准备的葱油,加上香菜即可
STEP5、完成
STEP6、色香味俱全