1、选材杏鲍茹和茶树菇不可少，主要以这二种提香，香菇不要选（据说浑汤，其他的可以随意，但我买的蟹味菇好像有点涩口，你可根据实际情况选。2、蘑菇经炸制才会香和出味。3、浓汤宝可放可不放，但放了汤味很鲜。4、调味很简单仅只需要酱油和盐。