STEP1、鲫鱼清洗干净，用厨房用纸擦干净

STEP2、煎锅放入少量油，放入鲫鱼（建议提前切成鱼段）煎至碎碎的，金黄的颜色！

STEP3、边煎边用锅铲不停给它分开，很快就碎了

STEP4、提前烧一锅水（必须开水）加入煎好的鱼，一根葱，大火5分钟后改中火5分钟

STEP5、放适量盐出锅

STEP6、建议过滤再喝